Hello les amoureux, pour la St Valentin, on a pensé à vous : on vous propose de cuisiner ensemble, rien que tous les deux… Découvrez cinq recettes dictées pas à pas et à réaliser à quatre mains pour partager un bon moment ensemble avant de passer à table. Suivez la voix pour une délicieuse expérience … Bonne écoute !
Recette #1
Duo box à cuisiner
crevettes et Saint-Jacques,
risotto au Chablis
ingrédients
chez picard
La Duo Box
ingrédients
chez l’épicier
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Recette #2
Mini tartelettes
chocolat-gingembre
ingrédients
chez picard
2 rouleaux de pâte sablée pré-étalée
3 cuil. à soupe de gingembre
2 galets de jus de citron
ingrédients
chez l’épicier
300 g de crème liquide entière
100 g de chocolat noir
120 g de cassonade
Recette #3
Saumon rôti,
vinaigrette à la framboise
ingrédients
chez picard
2 pavés de saumon argenté du Pacifique MSC
1 sachet de coulis de framboise
2 cuil. à café de moutarde à l’ancienne (rayon épicerie)
150 g d’avocats en morceaux
2 galets de jus de citron
1 cuil. à soupe d’oignons rouges émincés
Quelques framboises entières bio
ingrédients
chez l’épicier
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 poignée de jeunes pousses de salade
1 cuil. à soupe de graines de courge
Sel, poivre
Recette #4
Saint-jacques marinées
à la truffe, huile de noisette
et jambon ibérique
ingrédients
chez picard
8 noix de Saint-Jacques France sans corail
1 galet de jus de citron
1/2 cuil. à soupe de ciboulette
ingrédients
chez l’épicier
1 tranche de jambon ibérique
2 cuil. à soupe d’huile de noisette
8 g de lamelles de truffes
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin
Recette #5
Petits sablés
noisette-parmesan-sauge
au foie gras
ingrédients
chez picard
2 tranches de foie gras de canard, cuit au torchon
1 rouleau de pâte sablée pré-étalée
ingrédients
chez l’épicier
50 g de parmesan fraîchement râpé
40 g de poudre de noisettes
Quelques petites feuilles de sauge